Sıcak havalarda hararetinizi alacak ve tadıyla sizi mest edecek kahveler arıyorsanız doğru yerdesiniz! Kahve dükkânlarına fahiş fiyatlar ödemeden ister kendinize ister sevdiklerinize hızlı ve zahmetsizce kahve hazırlayabilirsiniz. Evde hazırlayabileceğiniz buz gibi soğuk kahveleri tercih ederek hem tasarruf edebilir hem de yaz sıcağında çeşit çeşit kahvenin keyfini sürebilirsiniz. Az malzemeyle ev konforunda hazırlayabileceğiniz soğuk kahveleri merak ediyorsanız birbirinden farklı soğuk kahve tariflerinin detaylarını size aktarıyoruz.
1. Cold Brew Tarifi
MALZEMELER (4 porsiyon)
● 1 litre soğuk su
● 1 su bardağı süt
● 60 gram granül kahve
● 4 adet buz
HAZIRLANIŞI
● Kahve ve suyu bir kap içerisinde iyice karıştırın.
● Karışımın üstünü kapatarak buzdolabında veya serin bir yerde 20-24 saat kadar beklemeye bırakın.
● Kahveyi french press yardımıyla süzün.
● Hazırladığınız kahveyi buzdolabında bekletip isteğinize bağlı olarak buz veya süt ile servis edebilirsiniz.
2. Naneli Soğuk Kahve Tarifi
MALZEMELER
● 300 ml demlenip soğutulmuş kahve
● 2 çorba kaşığı nane şurubu veya 5 dal taze nane
● İstediğiniz kadar buz
HAZIRLANIŞI
● Kahve, buz ve tercihinize göre seçtiğiniz nane veya nane şurubunu blendera koyun.
● Karışım smoothie kıvamına gelene kadar blenderı çalıştırmaya devam edin.
● Şekersiz kahve sevmiyorsanız 1 çorba kaşığı esmer şekeri karışıma ilave edebilirsiniz.
● Bardağa aldığınız kahveyi birkaç küp buz ve nane yaprağıyla birlikte servis edebilirsiniz.
3. Frappe Tarifi
MALZEMELER (2 porsiyon)
● 2 tatlı kaşığı granül kahve
● 3 çorba kaşığı soğuk su
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 2 su bardağı süt
● 2 çorba kaşığı çırpılmış krema
● 6-8 adet buz
HAZIRLANIŞI
● Büyük bir bardakta kahve, su ve şekeri köpük kıvamı alana kadar köpürtücü yardımıyla yaklaşık 3 dakika çırpın.
● Çırptığınız kahveyi iki bardağa paylaştırın.
● Kahvelerin üzerini sütle doldurun.
● Son olarak çırpılmış krema ve çikolata parçacıklarıyla süsleyerek kahveyi servis edin.
4. Karamel Frappuccino Tarifi
MALZEMELER
● 1 çorba kaşığı granül kahve
● 200 ml süt
● 2 çorba kaşığı su
● 5 çorba kaşığı karamel sos
● 1 çorba kaşığı çırpılmış krema
● 7 adet buz
HAZIRLANIŞI
● Granül kahveyi suyla karıştırarak iyice eritin.
● Blenderın içine süt, kahve, buz ve 4 çorba kaşığı karameli ilave edin ve blenderı çalıştırın.
● Çırpılmış krema ve 1 çorba kaşığı karamel ile süsleyerek kahveyi servis edin.
5. Ice Latte Tarifi
MALZEMELER
● 1 tatlı kaşığı granül kahve
● 2 yemek kaşığı su
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 1 su bardağı süt
● Buz
HAZIRLANIŞI
● French press yardımıyla su, granül kahve ve şekeri kullanarak kahveyi hazırlayın.
● Ilık hâle gelmesi için kahveyi bir kenara alın.
● Sütü french press veya süt köpürtücüsü yardımıyla iyice köpürtün.
● Ilık hâle gelen kahvenin içine istediğiniz miktarda buzu ilave edin.
● Buz ve kahve karışımının üzerine önce süt sonra süt köpüğü olacak şekilde köpürttüğünüz sütü ekleyip servis edin.
6. Buzlu Mocha Tarifi
MALZEMELER
● 200 ml süt
● 2 çorba kaşığı sıcak su
● 1 tatlı kaşığı granül kahve
● 1 tatlı kakao
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 10 küp buz
HAZIRLANIŞI
● Kahve, şeker ve kakaoyu sıcak suyun içerisinde homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
● Büyük bir bardağa hazırladığınız kahve karışımını, sütü ve buzları ekleyerek servis edin.
7. Nutellalı Soğuk Kahve
MALZEMELER
● 1 su bardağı süt
● 2 çorba kaşığı Nutella
● 1 çorba kaşığı kahve
● 1 çorba kaşığı krem şanti
● 8-10 küp buz
HAZIRLANIŞI
● Süt, nutella, kahve ve buzu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin.
● Hoş bir sunum isterseniz nutellayı bardağın içine de sürün.
● Hazırladığınız kahveyi bardağa alın ve krem şantiyle süsleyerek servis edin.
8. Buzlu Americano Tarifi
coffee-5386871-960-720]
MALZEMELER
● 2 tatlı kaşığı granül kahve
● 1 tatlı kaşığı şeker
● 1 çorba kaşığı sıcak su
● 6-8 adet buz
● 200 ml soğuk su
HAZIRLANIŞI
● Şeker ve granül kahveyi sıcak suda eritin.
● Buz küplerini yerleştirdiğiniz bardağın içerisine kahveyi ilave edin.
● Karışımın üzerine soğuk suyu da ekleyerek servis edin.
9. Çikolatalı Frappuccino Tarifi
MALZEMELER
● 80 ml kahve
● 80 ml süt
● 8 küp buz
● Yarım çorba kaşığı şeker
● 30 gram çikolata sosu
● 1 çorba kaşığı damla çikolata
● 2 yemek kaşığı krem şanti
HAZIRLANIŞI
● Blenderın içerisine buz, kahve, süt, şeker, çikolata sosu ve damla çikolataları koyun ve iyice karıştırın.
● Hazırladığınız kahveyi bardağa alın.
● Kahvenin üzerini kremşanti ve çikolata sosuyla süsleyerek servis edin.