ABD’de yapılan bir araştırma, çok fazla kahve içmenin yaşı ilerlemiş yetişkinlerin idrak kabiliyetini gerilettiği tespit edildi. 60 yaş ve üzeri 8 binden fazla iştirakçi ile gerçekleştirilen araştırmada, günde kafein dozu yüksek 3 bardaktan fazla kahve içmenin beyin sıhhati açısından olumsuz tesirleri olabileceği belirtildi.
2024 Alzheimer Derneği Memleketler arası Konferansı’nda sunulan çalışma, kafein dozu yüksek kahve içenlerin örüntü tanıma (geçmişteki bir durum ile bağ kurabilme), mantıksal düşünme ve görsel karşılaştırma üzere beyin sıhhatinin temel göstergelerinde zorluk yaşadığını ortaya koydu.
Çalışmanın araştırmacılarından Kelsey R. Sewell, “Yüksek kahve tüketimi olanların takip boyunca akışkan zekâda en besbelli düşüşü gösterdiğini gözlemledik” biçiminde konuştu.
Sewell, sorun çözme ve muhakeme maharetlerini kapsayan akışkan zekânın çok kahve alımından değerli ölçüde etkilendiğini belirtti.
ÖLÇÜSÜNÜ KORUMAK ŞART
Çalışmada, ölçüsünü korumak koşulu ile kahve tüketmenin idrak kabiliyetindeki gerilemeyi yavaşlatabileceği de tabir edildi.
Araştırmacılar, iştirakçileri yaklaşık dokuz yıl boyunca takip ederek, kahveye hiç dokunmayanlar ve ölçülü kahve tüketenlerin bilişsel yeteneklerinde daha yavaş bir düşüş yaşadığını gözlemlediklerini açıkladı.
Sewell, “Verilerimiz, orta seviyede kahve tüketiminin bilişsel gerilemeye karşı esirgeyici bir faktör olabileceğini göstermektedir” dedi.
ÇAYIN TESİRLERİ NELER?
Bilim insanları, çay tüketiminin beyin sıhhati üzerinde olumlu tesirleri olabileceği belirtti. Lakin Sewell, çay tüketiminin beyin sıhhati üzerindeki tesirlerinin yapılacak çalışmalar ile doğrulanması gerektiğini vurguladı.
Sewell, bu durumun “daha ayrıntılı ve rastgele denetimli çalışmalarla doğrulanması gerek” dedi ve Demans, Parkinson, Alzheimer, Epilepsi üzere hastalıkların verdiği ziyanları en aza indirmedeki tesirlerini daha yeterli anlamak için şu anki dataların yetersiz olduğunu söyledi.